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Finca Muñoz Colección de la Familia 12 meses barrica 2021 magnum

13,50

Estructurado, intenso y goloso… el equilibrio entre la fruta y roble.

Con un intenso color rojo cereza con ribete violáceo, este vino es un punto de encuentro entre el aroma de fruta roja con notas de roble cremoso para acabar con un paso de boca redondo y persistente. Perfecto para acompañar una carne roja, caza y quesos curados.

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SKU: FMCF21-1 Categoría: Product ID: 19508

Descripción

AÑADA

El año vitícola 2021 es un año de extremos, comenzando por un invierno marcado por el frio y la nieve y terminando con episodios muy cálidos en maduración, la vid ha estado sometida a condiciones extremas que se han traducido en una cosecha muy corta, pero con una concentración a la que favorecerá el paso del tiempo.

NOTAS DE CATA

  • Visual: Rojo cereza intenso con ribete violáceo.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos combinado con notas lácticas, roble cremoso y caramelo.
  • Boca: Amplio, redondo sabroso y persistente.

RECOMENDACIONES

  • Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos curados y tapas.
  • Tª Servicio: 16-18 ºC.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

  • Variedad: Tempranillo y Merlot
  • Edad del viñedo: >30 años
  • Temperatura fermentación: < 28 ºC
  • Tiempo de maceración: 12 días
  • Tiempo de barrica: 12 meses
  • Alcohol: Alc. 14,5 % Vol.
  • Acidez: 5,5 g/l.
  • SO2 total: 80ppm

Información adicional

Formato

750 ml., 1.500 ml.

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