Descripción
AÑADA
La añada 2024 en Bodegas Muñoz se destaca por su calidad excepcional tanto en vinos blancos como tintos. A pesar de una producción menor debido al tamaño reducido de las bayas, este año ha presentado condiciones óptimas que favorecieron un excelente equilibrio entre acidez y grado alcohólico, anticipando vinos con una gran profundidad y elegancia. Los vinos blancos prometen ser sutiles y sabrosos, mientras que los tintos se espera que exhiban robustez y carácter, reflejando el terroir único de la región.
NOTAS DE CATA
- Visual: Amarillo pálido con ribete acerado.
- Nariz: Frutal, combina notas de cítricos con un fondo de flores blancas y hierbas aromáticas.
- Boca: Entrada fresca y seductora, con agradables notas dulces bien equilibradas con la acidez.
RECOMENDACIONES
- Maridaje: Aperitivos, snacks, tapas. También marida bien con mariscos y pescados.
- Temperatura Servicio: 4-6 ºC.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Variedad: Sauvignon Blanc & Moscatel
- Edad del viñedo: 10 – 20 años
- Temperatura fermentación: 14º C
- Tiempo de maceración: 5 horas
- Alcohol: Alc. 10,20 % Vol.
- Acidez: 5,30 g/l.
- SO2 total: 75 ppm
- Azúcar: 44 g/l.
