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Legado Muñoz Tempranillo 2023

4,30

Clásico tempranillo joven… fresco y frutal.

Este vino limpio y brillante, color granate con aroma de granada madura, grosellas y moras de zarza es ideal para tomar con carnes a la brasa o asadas, pastas y quesos no excesivamente curados. Perfecto acompañamiento para tapas.

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SKU: LMT23 Category: Product ID: 20813

Description

AÑADA

La añada 2022 está caracterizada por ser una de las más cálidas y secas que se recuerdan.

El invierno cálido y seco dio paso a una primavera muy lluviosa, pero con la llegada de mayo cesaron totalmente las lluvias y comenzaron a sucederse olas de calor durante todo el verano hasta la maduración de la uva. En estas condiciones la vid ha sufrido condiciones extremas para producir una cosecha corta y de una calidad que podría clasificarse como buena.

NOTAS DE CATA

  • Visual: Color cereza intenso y brillante de capa media con ribete violáceo.
  • Nariz: Aroma de granada madura, grosellas y moras de zarza, junto con un toque interesante de hierbas y monte bajo con notas de laurel.
  • Boca: Amplio y suave, con retronasal de frutos rojos. Equilibrado y persistente.

RECOMENDACIONES

  • Maridaje: Carnes asadas a la parrilla, pasta y quesos semicurados. Perfecto para tapas.
  • Tª Servicio: 14-16 ºC.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

  • Variedad: Tempranillo
  • Edad del viñedo: 15 – 30 años
  • Temperatura fermentación: 25  ºC
  • Tiempo de maceración: 8-10 horas
  • Tiempo en barrica: Sin crianza
  • Alcohol: Alc. 13,50% Vol.
  • Acidez: 5,2 g/l.
  • SO2 total: 64 ppm

Additional information

Formato

750 ml.

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