SUELO Y CLIMA

El terreno se caracteriza por una orografía llana, con suelos poco profundos y de composición arcilloso-calcárea.

El clima es continental extremo, con inviernos fríos y veranos cálidos y muy secos.

La escasa pluviometría es otra de las características principales, con menos de 400 mm anuales que, unido a las casi 3000 horas anuales de sol, hacen que se produzcan unos vinos con personalidad propia.

Estas condiciones edafo-climáticas proporcionan escasos rendimientos, pero uva capaz de producir vinos extraordinariamente concentrados y aromáticos.