DIE KELLEREI
DIE ANLAGE
Die Kellerei erstreckt sich über eine Gesamtoberfläche von 8.000 m2 und verfügt über modernste Anlagen für das Keltern, Gären, Lagern und Reifen der Weine.
- Die Fertigungskapazität beträgt 4.000.000 Liter pro Jahr.
- Die Füllkapazität beträgt 5.500 Flaschen/Stunde.
- Der Reifeprozess findet in 4.500 Fässern statt.
Die Kellerei verfügt über ein eigenes, mit Hochpräzisionsinstrumenten komplett ausgestattetes Labor. Die Weine unterliegen während aller Herstellungsprozesse den strengsten Qualitätskontrollen.