DIE ANLAGE

Die Kellerei erstreckt sich über eine Gesamtoberfläche von 8.000 m2 und verfügt über modernste Anlagen für das Keltern, Gären, Lagern und Reifen der Weine.

• Die Fertigungskapazität beträgt 4.000.000 Liter pro Jahr.
• Die Füllkapazität beträgt 5.500 Flaschen/Stunde.
• Der Reifeprozess findet in 4.500 Fässern statt.

Die Kellerei verfügt über ein eigenes, mit Hochpräzisionsinstrumenten komplett ausgestattetes Labor. Die Weine unterliegen während aller Herstellungsprozesse den strengsten Qualitätskontrollen.